Sabores 15 - Sopa de legumes

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A bela da sopinha (ao qual nunca liguei nenhuma), sempre fez parte da alimentação dos meus avós, da minha mãe e da minha tia (que a faz como ninguém), mas nunca da minha (pelo menos desde que comecei a morar com o meu marido). Ele nunca ligou ( a não ser aquela de entulho - que enche que se farta) e eu muito menos ainda. Até que fui mãe, e tive que começar a fazer para o meu filhote. À uns 2 anos para cá deixei de a fazer (era coisa rara), a varinha mágica deixou de funcionar como deve de ser e acabei por deixar de a fazer. Até que à 1 mês atrás comprei uma Pimmy, da Ariete e agora não quero outra coisa. Junto tudo o que tiver à mão: courgettes, batata, cebola, alho, cenoura, couve branca, feijão verde, abóbora, alho francês, entre outros e digo-vos uma coisa: sabe tão bem uma sopinha bem quentinha com este frio! :)

Imagem tirada da net