Sabores 3 - Amêijoa à bulhão pato

Preparação:

Ponha as amêijoas de molho para retirar alguma areia que possa existir. Num tacho, coloque o azeite ao lume com alhos picados, para alourarem com bastantes coentros picados. De seguida colocar as amêijoas. Mexer. Quando as amêijoas estiverem abertas colocar sumo de meio limão. Sal e pimenta q.b. .

Pode-se colocar um pouco de vinho branco se quiserem.

E voilá... Bom apetite. :)